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祿發物業后廚榮獲2019全國第二屆藥膳大賽團體賽及個人賽金獎

【作者:物業服務分公司  來源:祿發物業服務分公司  點擊數:254  更新日期:2019/5/14 9:10:05】

2019年5月10日至12日,安國市藥膳大賽組委會、中國藥膳研究會2019全國第二屆“藥王邳彤杯”藥膳大賽在安國市舉辦。祿發物業后廚團隊參加此次大賽,并榮獲團體賽金獎,廚師張小雷、周紅燦二人榮獲個人賽金獎。

本次藥膳大賽共有來自全國50家團體及百余名個人參賽,現場展示了菜肴、糕點、粥、湯、羹等藥膳作品。祁菊花、祁山藥、祁白芷、艾草、枸杞等一味味藥材配以生活中的常用食材,經參賽人員的用心烹飪制作,用愛精雕細琢,用情精心擺盤,一道道精美的藥膳作品呈現在大家面前。

通過參加這次藥膳大賽,為祿發物業廚師們提供了更加廣泛的交流切磋機會,既弘揚了中醫食藥文化及食療養生理念,又宣傳了祿發物業的美食,提升了廚師的綜合廚藝技能,為今后祿發物業餐飲的發展助力起航。

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